• Translate


  • 0800 30 20 50

    Години роботи

    Методи доставки:

    Доставка кур`єром

    30

    Позволяет вам установить фиксированную ставку на доставку.

    Самовивіз

    Позволить клиентам забирать заказы самостоятельно. По умолчанию, при использовании самовывоза, базовые налоги будут рассчитаны независимо от адреса пользователя.

    «Джентельмени» — легенда британської пивної культури.

    Виконуючи замовлення Пірсона  одного з головни персонажів фільму), бармен смикає за ручку пивного крана, на якому красується напис Gritchie English Lore, і в пінту ллється густий світло-каштановий ель зі смаком карамелі, меду і апельсинового мармеладу – «дитя» власної броварні Гая Річі «Gritchie Brewing Company».

    Принцип роботи «Gritchie» — «від зерна до келиха»: пивоварня має власне джерело води, на фермі Ешгрув, самостійно вирощує ячмінь Maris Otter, пишається тим, що використовує англійськьки традиційни міль. Основа філософії, яку вклав у пивоварню знаменитий власник, — знання, звичаї і традиції Англії, що передаються з вуст в уста з покоління в покоління.

    І на самому виробництві, і в пиві «Gritchie» об’єднуються англійські фольклорні та релігійні традиції. Наприклад, ферментери (ємності для бродіння) названі в честь чотирьох архангелів Михаїла, Гавриїла, Рафаїла і Уріїла. У лінійці пивоварні 6 регулярних Lore-сортів: англійська Пейлі ель «English Lore» не випадково саме він з’явився в «Джентльменах» — демнстація традиції не туристичної  Англії.

    Для зйомок фільма режисер вибрав класичний, істинно англійський паб «The Princess Victoria», існуючий в районі Шепердс-Буш (Лондон) з 1829 року. Передня частина пабу, колись була трамвайною зупинкою, тепер там гарний сад з терасою. На першому поверсі знаходиться величезний зал в вікторіанському стилі — з темною палітрою кольорів, важкими меблями, вітражами, блискучими люстрами і великими картинами, більшість з яких — ботанічні принти Адама Елліса, замасковані під вінтаж. Саме в «Принцесі Вікторії» наркобарон Міккі Пірсон замовляє ель з яйцем на початку фільму, тут же він розмовляє з кримінальним авторитетом «Сухим оком».

    Невід’ємна частина культури Британії і данина традиціям англійців — проводити час в питних закладах — тавернах, ель-хаусах, пабах. Вони були центрами суспільного життя, місцем відокремлених роздумів, зустрічей з друзями, укладення угод, платформою для обговорення новин, спортивних подій. Тому англійське кіно без пабу, як пінта без пива — може бути красивим, але неповним, позбавленим смаку та стилю.


    І на кінець куди без них, маринованих яєць які фігурують в фільмі при пінті пива. Саме мариновані яйця в банках у вигляді безкоштовної закуски до пива відвоювали собі місце на барних стійках.

    По-перше, вони довше зберігалися без холодильника, по-друге, своє хитре діло здійснював «диявольський» маринад — викликав спрагу, отже, гість методично замовляв більше елю. Таким чином, «бонус» до пива працював на власників пивних закладів. І успішно продовжує це робити.



    Тренування з пивом ? не міф

    Якщо твоє улюблена вправа лежун — лежачий, а дорога дружина все частіше натякає, що «вже не промацуються твої колись залізобетонні квадріцепси, рельєф зубчастих м’язів не вражає, та й трицепс вже не той … в загальному, милий, тіло саме себе не накачає … » — треба реагувати.

    Почни займатися з малого — купи скляну гантелю-келих, залийте в неї 720 мілілітрів улюбленого пива з Beer Set . Набір кубиків на животі не накачаєш, але один знатний куб при старанності отримати зможеш!

    Переконай дружину, що сучасні фітнес-тенденції націлені на виховання тіла зсередини і для початку ти натренуєш всі життєво важливі органи (на шляху прямування пива від входу до виходу).

    Помітивши її недовіру, продемонструй серйозність намірів, приділивши увагу і техніці підняття гантелі. Попроси поспостерігати, як напружуються твої дельти, як почнуть промальовуватися тріцепси та трапецієподібні мязи і окреслюється силует грудних «шин». Тримай ритм, роби підняття ваги з однаковою амплітудою.

    Дотримуйся градус (підйому)! Щоб уникнути жартів про перекачану праву руку, працюй відразу з двома скляними снарядами, поперемінно підносячи до рота то одну, то іншу гантель.

    Пиво і музика

    Учені Вільного університету Брюсселя довели, що ви можете поліпшити сприйняття смаку і аромату пива, правильно підбираючи музичний супровід до того чи іншого сорту. «Мелодійний глютамат» пропонують використовувати в якості емоційного впливу на споживача. На основі даних, отриманих в результаті проведеного дослідження, в якому взяло участь понад 200 добровольців, команда дослідників під керівництвом бельгійського психолога Феліппе Рейносо Карвалью склала ідеальні пари стилів музики і сортів пива.

    Music-пейрінг не є чіткою інструкцією для меломанів-аматорів пива, а просто показує нові можливості для отримання насолоди. Наприклад, відчути особливість амбер елів, пілснерів і фруктових сортів пива, на думку Ф.Карвалью, допоможе інструментальна класична музика, в якій є фортепіано і флейта. Крім того, прекрасним супроводом до цих сортів будуть пісні ліверпульської четвірки The Beatles.

    Духові, струнні, смичкові і щипкові інструменти підкреслюють гіркоту охмеленного пива. Також, згідно з висновком психологів, IPA і APA «добре йдуть» під треш-метал групи Exodus або під Do not Worry, Be Happy Боббі МакФерріна. Міцне пиво з високою щільністю і пронизливим ароматом пропонують пити як по нотах пісень Take On Me норвезької рок-групи A-HA і Tainted Love британського сінті-поп дуету Soft Cell. Кислі і терпкі бельгійські Ламбік і Гозе найкраще поєднуються з Hairspray Queen американської рок-групи Nirvana або King Rocker британської Generation X.

    Власникам пивних закладів можна озброїтися новим інструментом маркетингу, але тільки в тому випадку, якщо всі гості будуть замовляти один сорт пива. А це неможливо ні в одному барі Всесвіту.

    Богині пива

    Нінкасі – шумерська богиня, яка описується в міфології як торець насолоди – пива. Вся  захоплююча історія виведена клинописом на глиняних табличках, появу яких археологи датують 1800 роком до н.е. Глава «Гімн Нінкасі» — ціла поема про приготування пива.

    Його рецепт містить такі інгредієнти: вода, баппір (так званий ячмінний «пивний хліб» з запашними травами, двічі спечений, застосовуваний в якості сухої закваски), виноград, мед. Докладно описується сам процес пивоваріння, зціджування (примітивної фільтрації), а також пиття і супроводжуючого його завату.


    Хатхор — Виглядала вона дивовижно — як небесна корова. Одного разу Ра скористався її розташуванням до себе, щоб винищити рід людський, який, бачте, недолюблював Його Верховенство. Перетворившись на левицю, Хатхор з неконтрольованою люттю стала вбивати людей. Від такого типового хоррора Ра прийшов в жах, але левицю вже було не зупинити: вона пообіцяла закінчити місію, тільки прикінчивши всіх і випивши всю людську кров.

    Тоді Сонце пішов на хитрість — звелів зварити 7000 бочок пива і додати в нього червону охру. Вийшов напій, який нічим не відрізняється від крові. Його розлили в пустелі, де безчинствувала Хатхор, і пастка спрацювала. Левиця нарізалась пива до того, що перестала розрізняти людей і предмети.

    На цьому бійня припинилася, а Ра заснував щорічне свято, в честь якого жителі Єгипту підносили його дочці пиво. З тих пір Хатхор вважається богинею пива, володаркою сп’яніння.

    Історія пива

    Історія пива – широкий і неймовірно захопливий предмет, і заслуговує значно більшої уваги, ніж їй приділяють зараз. В загальному ми сподіваємося, що зможемо накреслити основні лінії, на які надалі притомно накладатимуться деталі.


    Історія починається десь  за 22 тис. років до нашої ери. Із завершенням льодовикового періоду і зміною клімату на Середньому Сході, на територіях сучасного Курдистану, який стає більш придатним до життя. Оселившись  на цих землях, люди починають збирати дикорослі рослини і трави, як джерело поживних речовин. У  Габеклі – Тепе знайшли хімічні свідчення того, що люди могли варити пиво з диких трав ще за 15 тисяч років до нашої ери. Наші пращури відбирали найкращі насінини і , засіваючи їх з року в рік , вивели з них ячмінь і пшеницю, а самі перетворилися на фермерів і пивоварів.


    Ці селекційні трави давали врожай великим, багатим на крохмаль зерном, придатним для приготування страв і напоїв. Перші сорти пшениці містили високу кількість липкого протеїну, що зветься глютен, і завдяки йому заквашений хліб отримує свою структуру, а деякі види зернових уже за тих часів можна було вимолотити з жорстких плівок, що надзвичайно важливо для приготування доброго хліба. А от тогочасний солод містив глютену менше, що потягнуло за собою тогочасний розподіл: пшениця – для хліба, ячмінь – для пива.


    Останні знахідки свідчать, що саме в цей час пиво варили в Центральному Китаї, спочатку з рису, а потім, одночасно з цивілізаційним розвитком Близького сходу, з ячменю і сорго.
    Достеменно невідомо як винайшли процес затирання – процес, під час якого ензими перетворюють крохмаль на цукор. Існує думка, що перше солодження мало на меті зберігання зерна і підвищення його харчової цінності. А коли щодня їсти одне й те саме, можна збожеволіти від одноманітності, то ж  хтось додумався урізноманітнити щоденну кашу, використавши солод і гарячу воду. Такий «суп»  виходив солодким, подібним до швидкорозчинних каш з горішками і родзинками.


    Дослідники спираються на науковий підхід, зауважують, що пиво було помічним способом для того, щоб допомогти людям домовлятися між собою у містах – неприродно великих скупченнях людей на той час.

    Та і сьогодні, безумовно, завдяки пиву у містах значно легше і приємніше жити.

    beerset